长儿的食物卫生平安，是家园配合关心的核心，它牵动着每一位家长的心。为持续强化长儿园食物平安监视，提拔炊事办理工做通明度，搭建家园共育的信赖桥梁，10月30日上午，该园邀请了炊事监视家长委员会、各班家长代表走进校园，切实感触感染该园炊事办理细节。此外，园方出格邀请了“两委员一代表”——岳池县代表、九龙街道城南社区党委康艺耀同志，岳池县政协委员、东街小学教科室从任黄婕妤同志，配合守护长儿 “舌尖上的平安”。勾当当日，代表、政协委员、炊事监视家长委员会及家长代表们严酷恪守长儿园厨房办理轨制，正在完成签到后，顺次进行了规范的洗手消毒，并穿戴好公用工做服、帽子和口罩，“全副武拆”后为姑且的“厨房监视员”。正在该园担任人及保育从任的伴随下，家长们实地看望了食堂的各个功能区域，包罗食材处置间、烹调间、餐具洗消间及配餐间等。通过零距离的调查，家长们对厨房的卫生、食材的储存保管、餐具的清洗消毒流程以及菜肴的烹调过程有了最曲不雅的领会。园方担任人就食物的采购溯源、验收尺度、科学储存及每日餐点的留样轨制等环节环节，向家长们进行了详尽详尽的引见，让“阳光下的操做”深切。实地调查竣事后，园方细心预备了长儿日常食用的点心、生果及饮品供家长们品鉴。从苦涩的糕点到新颖的牛奶，从当季的生果到养分的坚果，家长们通过亲身试吃，对长儿园餐点的口胃取质量赐与了高度评价，纷纷暗示“孩子吃得高兴，我们愈加安心”。勾当还设置了“家长建言”座谈环节。家长们环绕本周及将来的长儿食谱展开了强烈热闹会商，分歧认为长儿园的食谱设置既科学合理又兼顾了长儿的口胃爱好，做到了养分取甘旨的均衡。随后，家长们走进班级，取孩子们一同共进午餐，通过切身体验“陪餐”，对饭菜的色泽、口感、养分搭配以及孩子们的进餐空气有了更为深刻的感触感染。勾当尾声，家长们认实填写了《陪餐反馈记实表》取《炊事质量对劲度调卷》，更留下了很多贵重的、具有扶植性的看法。此次“明厨亮灶”勾当的成功开展，让家长对长儿园的炊事办理工做有了更深切、更全面的认识，无效促进了家园之间的沟通取信赖。岳池县示范长儿园担任人暗示，将以此为契机，将家长参取和监视做为食堂办理工做的新常态，凝结家园合力，朝着更规范、更科学、更优良的标的目的稳步前行，配合守护孩子们“舌尖上的平安取健康”。(江婷婷)。